1
1

Isbergssallat

Odlingen av isbergssallat har lång tradition på Bjärehalvön. Allt skördearbete görs för hand och det kräver fingerfärdighet att få det riktigt snyggt. Skördepersonalen är enig om att skörd är det roligaste arbetsmomentet och många utvecklar det till en konstart att göra det både snabbt och riktigt snyggt. Den isbergssallat som skärs hos oss landar pinfärsk i en butik nära dig.

Pumpor

Matpumpor som Crown prince, Uchiki Kuri, Hokkaido, Delica och Butternutt är både nyttigt, klimatsmart och inte minst mycket gott. Vi skördar matpumpor under hela hösten och hållbarheten är mycket god. Vissa pumpor går att lagra ett helt år!

Jordgubbar och hallon

Josefin odlar jordgubbar och hallon i tunnlar. Tidig skörd och hög kvalitet blir resultatet och bären säljs både till restauranger och butiker.

Blåbär

Amerikanska blåbär ger stora vackra och goda bär. Skörden pågår från juli till september och bären säljs till restauranger och butiker.

Färskpotatis

Grönkål och annan kål

Sallat, pumpor och bär